Il n’est pas rare d’entendre que la manière de consommer un spiritueux affecte énormément l’impression qu’il laisse. Cela est réel. Un rhum par exemple se délecte mieux quand vous employez la méthode professionnelle. Les astuces sont simples et les accessoires de dégustation de rhum sont indispensables.
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Le contenu et l’utilité du coffret de dégustation
La toute première chose à faire pour déguster le rhum sera de vous procurer un coffret de dégustation. Un tel coffret permet de consommer le spiritueux de la meilleure des manières. En l’adoptant, vous remarquerez dès la première utilisation la différence avec l’habitude d’en consommer comme une boisson ordinaire.
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Pour ressentir l’effet de chaque goutte, vous devez vous mettre dans l’état d’esprit convenable, vous devez désirer votre rhum. Voilà pourquoi les coffrets de dégustation possèdent en général un design soigné et distingué. La bonne impression qui naît de la vue du coffret ne change pas à l’ouverture.
À l’intérieur, vous y trouverez une ou quelques bouteilles de rhum de la même distillerie. Vous y verrez également un ou deux verres à rhum. Ce verre est indispensable pour une consommation de professionnel. En effet, le verre à rhum se distingue des autres accessoires de boisson par sa forme qui n’est pas anodine.
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Le verre s’élargit au niveau du ventre, mais se serre progressivement jusqu’au cou. Les artisans font tout pour qu’il demeure magnifique et plaisant. Cette forme offre au whisky les bonnes conditions pour garder un goût optimal. Le ventre large du rhum permet d’avoir une surface de contact avec l’air, une bonne condition pour le whisky. En se resserrant au niveau du cou, le verre empêche les arômes de s’échapper.
Vous convenez qu’exposer la bouteille de rhum hors de son coffret et le boire avec un verre ordinaire sont des actes qui ruinent le prestige de la boisson. Le coffret vous permet de rester professionnel dans la consommation et surtout d’en avoir le goût authentique.
La bonne manière pour déguster du rhum
Avoir le coffret du rhum constitue la première attitude professionnelle dans la dégustation. Vous devez également apprendre la bonne manière pour délecter du rhum, quelle que soit sa catégorie. Une chose est de choisir le bon verre, mais l’autre est de trouver les bonnes conditions.
En effet, la consommation du rhum respecte les mêmes conditions que tout ce qui est comestible. Vous ne pouvez pas par exemple prendre une glace en plein hiver. Naturellement, vos papilles gustatives ne pourront pas ressentir le goût comme au printemps.
Le rhum est un spiritueux qui provient des milieux chauds. À ce titre, toute sa saveur se dégage en présence de certaines conditions dans la température. Beaucoup de personnes veulent consommer les boissons fortes comme le rhum en périodes froides, ce n’est pas interdit. Vous consommez le rhum quand vous le voulez. Cependant, assurez-vous qu’il ne soit pas refroidi, il est mieux avec une température ambiante.
Déjà, le remplissage de votre verre à rhum ne doit pas dépasser la moitié de son volume. Cela vous permettra de réchauffer le contenu et le verre même. Vous tournez légèrement le contenu alors que vous le tenez fermement. Les arômes qui s’en libèrent vous font patienter et vous profitez pleinement de votre boisson.
Cette astuce qui veut que vous mettiez de la glace pour retarder l’effet de l’alcool n’est pas professionnelle. Si vous ne voulez pas avoir la gueule de bois, vous n’avez qu’à être responsable sur la quantité quand vous vous servez. La glace dans le rhum dilue considérablement l’alcool et votre spiritueux perd son goût authentique en devenant fade.
Les différents éléments pour mieux déguster du rhum
Un professionnel du rhum peut déguster de différentes façons son spiritueux en conservant son goût. Voilà un atout de cette boisson que maîtrisent seulement les experts. En hiver par exemple, vous pouvez consommer du rhum dans une boisson chaude comme du chocolat. Faites simplement fondre du chocolat dans du lait et ajoutez au mélange quelques gouttes de rhum. L’arôme s’y ressent et vous aimerez à coup sûr.
Vous pouvez aussi faire un mélange de quelques dizaines de centilitres de rhum, de miel, de citron, de la cannelle et d’eau chaude. Cela vous ferait un grog original. Pensez également aux nombreux cocktails très populaires à faire avec les rhums.
Comment choisir le coffret de dégustation adapté à vos besoins ?
Choisir un coffret de dégustation adapté à vos besoins peut être une tâche ardue, surtout si vous êtes nouveau dans le monde du rhum. Tout d’abord, pensez à bien prendre en compte votre niveau d’expertise : débutant ou connaisseur ?
Si vous êtes novice dans l’univers du rhum, optez pour un coffret qui vous permettra d’apprendre les bases de la dégustation. Un kit avec des échantillons de rhums différents et un manuel explicatif sera idéal pour commencer.
Pour les amateurs plus expérimentés, choisissez un coffret avec des rhums haut de gamme provenant de différentes régions productrices comme Cuba, Jamaïque ou encore Haïti. Ce type de kit présentera aussi des fiches sensorielles pour aider à identifier les notes gustatives et olfactives spécifiques à chaque rhum.
Les facteurs tels que le prix et la taille du coffret sont aussi importants. Si vous cherchez quelque chose d’abordable mais efficace, optez pour un petit jeu avec quelques échantillons afin d’avoir une idée générale sur certains types de rhums.
Si vous cherchez quelque chose qui ait davantage l’envergure nécessaire pour constituer une collection ou organiser des soirées entre amis autour du thème de la dégustation, alors optez plutôt pour un grand coffret comprenant plusieurs bouteilles ainsi qu’un guide complet sur leur histoire et leur processus de fabrication.
Enfin, n’hésitez pas à contacter directement les vendeurs spécialisés en ligne pour vous faire aider et conseiller dans votre choix.
Les astuces pour reconnaître les différentes saveurs et arômes du rhum lors de la dégustation
Maintenant que vous avez choisi votre coffret de dégustation, il est temps d’apprendre à reconnaître les différentes saveurs et arômes du rhum. Voici quelques astuces pour vous aider à identifier ces notes subtiles lors de la dégustation.
Commencez par regarder le rhum dans votre verre. Quelle est sa couleur ? Les rhums ambrés auront des nuances plus foncées tandis que les blancs seront incolores. Remuez doucement le liquide pour libérer ses arômes, puis sentez-le lentement en inhalant profondément plusieurs fois. Essayez d’identifier les différents éléments tels que des agrumes, du caramel ou encore quelque chose de plus boisé comme un chêne fumé.
Pour ce qui est de la saveur, prenez une petite gorgée et laissez-la se répandre sur toute la langue afin de couvrir tous les goûts différents qu’elle peut offrir. Essayez aussi d’évaluer l’opposition entre chaque note gustative • sucré contre acide ; amer contre salé • ainsi que leur intensité respective.
Il y a une grande variété de caractéristiques sensorielles dans le monde du rhum telles que la vanille, le chocolat noir ou encore l’ananas grillé. Mais ne perdez pas espoir si cela semble difficile au début : c’est seulement avec beaucoup de pratique et un certain palais éduqué que vous serez capable d’identifier toutes ces subtilités aromatiques !
N’hésitez pas non plus à partager vos découvertes gustatives avec ceux qui vous accompagnent, cela peut être un moyen ludique et stimulant d’échanger autour de cette boisson complexe mais fascinante.
